三元、桃李、絕味...18家上市食企2018財(cái)報(bào)全披露

　　　　  在外資企業(yè)紛紛公布2018全年業(yè)績(jī)的同時(shí)，近日，各大國(guó)內(nèi)上市食企也陸續(xù)公布了2018年業(yè)績(jī)預(yù)告/快報(bào)，業(yè)績(jī)飄紅者有之，慘淡者有之，大起大落者亦有之。

　　　　 今天小編給大家整理了近期公布的包括三元食品、桃李、來(lái)伊份、周黑鴨、鹽津鋪?zhàn)拥仍趦?nèi)的18家食品飲料企業(yè)2018年業(yè)績(jī)概況，供大家參考。

1.三元食品

　　業(yè)績(jī)同比上升，凈利大漲超100%

　　日前，三元食品發(fā)布了2018年年度業(yè)績(jī)預(yù)增公告。公告稱(chēng)，2018年年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.07億元，同比增加101%到141%，業(yè)績(jī)呈現(xiàn)同比上升的趨勢(shì)。

   　　報(bào)告期內(nèi)，公司擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和強(qiáng)化內(nèi)部管理，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，盈利能力提升。同時(shí)，公司并購(gòu)法國(guó)Brassica Holdings公司，也增加了凈利潤(rùn)。而本期非經(jīng)營(yíng)性損益較上期減少3,880萬(wàn)元左右，主要為非流動(dòng)資產(chǎn)處置收益及理財(cái)收益減少。

2.百潤(rùn)股份

　　利潤(rùn)下滑三成，但新品微醺表現(xiàn)良好

　　近日，銳澳(RIO)預(yù)調(diào)雞尾酒的母公司百潤(rùn)股份發(fā)布業(yè)績(jī)快報(bào)稱(chēng)，2018年實(shí)現(xiàn)公司營(yíng)業(yè)總收入為12.29億元，同比增長(zhǎng)4.9%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.24億元，同比下滑32.2%。

　　值得注意的是，此次業(yè)績(jī)快報(bào)中較預(yù)期低了近7000萬(wàn)元。百潤(rùn)股份對(duì)此表示，2018年12月，公司終止實(shí)施第一期限制性股票激勵(lì)計(jì)劃，終止實(shí)施的會(huì)計(jì)處理結(jié)果視同加速行權(quán)，對(duì)當(dāng)期報(bào)表利潤(rùn)造成影響所致。另外，公司也新微醺產(chǎn)品銷(xiāo)售情況良好，但具體比例沒(méi)有對(duì)外披露過(guò)。新工廠建好后產(chǎn)能也需逐步釋放。

3.日清食品

　　即食面市場(chǎng)已于中國(guó)內(nèi)地見(jiàn)底，日清利潤(rùn)降幅超10%

　　 2月7日，日清食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“日清食品”）發(fā)布公告稱(chēng)，截至2018年12月31日止，公司財(cái)年前9個(gè)月日清食品控股股東日本日清在中國(guó)業(yè)務(wù)分部實(shí)現(xiàn)收入303.25億日元（約合18.51億人民幣），同比增加4.2%；凈利潤(rùn)為24.04億日元（約合1.47億人民幣），同比減少12.4%。

　　日清食品在公告中表示，在中國(guó)，即食面市場(chǎng)已于中國(guó)內(nèi)地見(jiàn)底，而優(yōu)質(zhì)即食面市場(chǎng)則正在擴(kuò)張。日本日清積極擴(kuò)展地域銷(xiāo)售面積并強(qiáng)化旗下的合味道品牌。在此環(huán)境下，有賴(lài)于杯面（主要是合味道品牌）的強(qiáng)勁銷(xiāo)售表現(xiàn)，銷(xiāo)售額按年增加。凈利潤(rùn)卻受折舊的增加、上市相關(guān)的雇員成本，以及受去年同期的物業(yè)銷(xiāo)售收益而按年下跌。

4.克明面業(yè)

　　　　實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.89億元，同比增長(zhǎng)67.32%

　　　　報(bào)告期公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入285,594.78萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)25.85%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)23,969.29萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)63.27%；利潤(rùn)總額23,328.18萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)55.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)18,852.68萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)67.32%。

　　　　公告顯示，公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)得益于渠道下沉和營(yíng)銷(xiāo)策略效果良好，營(yíng)業(yè)收入保持穩(wěn)定增長(zhǎng)；持續(xù)加大內(nèi)部管控力度，提高生產(chǎn)效率，面粉自給率提升，毛利率得到提高；報(bào)告期內(nèi)公司取得的政府補(bǔ)助同比增加等多方原因。

　　此外，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，得益于公司業(yè)務(wù)調(diào)整成效顯現(xiàn)，公司基本面正持續(xù)改善，2019年在工廠產(chǎn)能、銷(xiāo)售隊(duì)伍持續(xù)優(yōu)化下，低端掛面業(yè)務(wù)有望放量，五谷道場(chǎng)隨著新工廠進(jìn)入正軌，銷(xiāo)量及業(yè)績(jī)也有望改善，或驅(qū)動(dòng)公司加速成長(zhǎng)。

5.來(lái)伊份

　　凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)減九成，將重點(diǎn)布局全渠道建設(shè)

　　來(lái)伊份在公告中表示，本次凈利潤(rùn)預(yù)減主要是由于休閑食品行業(yè)市場(chǎng)前景良好，吸引了眾多企業(yè)參與，目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境趨緊。來(lái)伊份為了保持行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)及未來(lái)更好地發(fā)展，從2017年下半年開(kāi)始，來(lái)伊份重點(diǎn)加強(qiáng)了全渠道建設(shè)、新市場(chǎng)的布局、信息及管理技術(shù)投入、各領(lǐng)域高級(jí)技術(shù)管理人才的引進(jìn)，從而使相關(guān)費(fèi)用有所增加。

6.西部牧業(yè)

   　連拋16家上游公司沖業(yè)績(jī)，凈利潤(rùn)大漲超100%

　日前，西部牧業(yè)發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2018年1-12月凈利潤(rùn)為1500萬(wàn)元-2000萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)104.09%-105.45%。報(bào)告期內(nèi)，歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)較上年同期實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

　　提及原因，西部牧業(yè)在公告中表示，公司2018年出售了所持有的16家牧業(yè)資產(chǎn)及股權(quán)，形成處置收益，對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生積極影響；強(qiáng)化各子公司目標(biāo)管理責(zé)任，聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理，進(jìn)一步提高各子公司經(jīng)濟(jì)效益；精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)和人員，節(jié)省了費(fèi)用開(kāi)支；根據(jù)市場(chǎng)需求情況及訂單安排適時(shí)生產(chǎn)，執(zhí)行精準(zhǔn)生產(chǎn)模式，減少產(chǎn)品積壓，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本，最終實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”；報(bào)告期內(nèi)，公司的非經(jīng)常性損益金額約為1.4億元左右，對(duì)凈利潤(rùn)產(chǎn)生了影響。

7.周黑鴨

　　凈利預(yù)降三成，成本上升導(dǎo)致利潤(rùn)率下跌

　　近日，周黑鴨國(guó)際控股有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，周黑鴨2018年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)與上年同期相比，預(yù)計(jì)下降30%左右。

　　公告顯示，2017年周黑鴨凈利潤(rùn)為7.62億元，預(yù)計(jì)2018年同比預(yù)計(jì)下降約30%。就凈利下降，周黑鴨解釋稱(chēng)，相較于2017年，公司2018年度原材料成本上升，門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率下跌。此外，從2018年4月起，河北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司投產(chǎn)折舊及能耗成本上升等。

8.麥趣爾

　　業(yè)績(jī)突然變臉，或迎十年來(lái)首虧

　　2月1日，新疆乳制品與連鎖烘焙品牌麥趣爾發(fā)布2018年業(yè)績(jī)預(yù)告修正公告，將2018年三季報(bào)中的預(yù)計(jì)盈利1883.54萬(wàn)元-2825.31萬(wàn)元，修正為虧損8500萬(wàn)元-1.7億元，這也預(yù)示著麥趣爾或?qū)⒂瓉?lái)10年來(lái)的首次虧損。

　 對(duì)于業(yè)績(jī)預(yù)告由盈轉(zhuǎn)虧，麥趣爾解釋稱(chēng)，按照2018年實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況和對(duì)2019年及以后年度市場(chǎng)環(huán)境、客戶(hù)需求、技術(shù)變化、毛利率波動(dòng)等綜合因素測(cè)算，預(yù)計(jì)計(jì)提商譽(yù)減值準(zhǔn)備金5000萬(wàn)元-12985萬(wàn)元；由于2018年度公司大規(guī)模對(duì)原有烘焙連鎖門(mén)店進(jìn)行新業(yè)態(tài)模式轉(zhuǎn)型翻新改造，產(chǎn)生折舊攤銷(xiāo)費(fèi)用；為占領(lǐng)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，麥趣爾2018年大力發(fā)展團(tuán)購(gòu)渠道銷(xiāo)售，導(dǎo)致銷(xiāo)售折扣費(fèi)用增加。

9.加加食品

　　受銷(xiāo)售與成本多方影響，預(yù)計(jì)凈利下降超10％

　　1月30日晚，加加食品發(fā)布了2018年度業(yè)績(jī)預(yù)告修正公告，預(yù)計(jì)其2018年凈利潤(rùn)為11149.85萬(wàn)元-14335.52萬(wàn)元，與上年同比預(yù)計(jì)下降30%-10%，系由于銷(xiāo)售未達(dá)預(yù)期、成本投入上升等因素導(dǎo)致。

　　就凈利下滑，加加食品表示，2018年公司植物油、醬油銷(xiāo)售未達(dá)預(yù)期；同時(shí)，公司為提升產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)醬油配方進(jìn)行提質(zhì)改造，加大了成本投入。此外，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所用包裝原材料采購(gòu)價(jià)格受市場(chǎng)環(huán)境影響上漲，對(duì)生產(chǎn)成本影響較大；管理費(fèi)用、修理費(fèi)用也有所增加。

10.鹽津鋪?zhàn)?/strong>