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成都西航食品有限公司

成都西航食品有限公司成立于2004年,位于成都市成華區龍潭街辦光明社區,公司占地20000余平方米,總資產(chǎn)5000萬(wàn)元,公司從日本、德國、瑞士等國家引進(jìn)當今世界先進(jìn)的肉類(lèi)加工生產(chǎn)流水線(xiàn),生產(chǎn)車(chē)間全部實(shí)施自動(dòng)化工藝參數、控制系統,按照標準一流、生產(chǎn)一流、產(chǎn)品一流的方針建設成為中國西部專(zhuān)業(yè)從事肉制品深加工的科技型企業(yè)公司。

西航產(chǎn)品以海拔3000米以上雪域半野生牦牛肉為原料,結合中西式肉類(lèi)生產(chǎn)工藝和先進(jìn)的加工設備,公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)出醬鹵系列、高溫火腿腸系列、西式低溫系列、速凍調理品系列、休閑系列等五大類(lèi)100多個(gè)品種。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)西南三省,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )覆蓋全國十多個(gè)省、直轄市,在行業(yè)和消費者心目中樹(shù)立了良好的品牌形象。

“民以食為天,食以安為先”,在公司迅速發(fā)展的同時(shí),公司領(lǐng)導高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,視質(zhì)量為企業(yè)生命,以質(zhì)量求發(fā)展。公司始終把質(zhì)量安全作為發(fā)展的基礎和動(dòng)力,在2005年通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證,于2009年3月公司通過(guò)了商檢部頒發(fā)的出口產(chǎn)品注冊基地相關(guān)證書(shū),擁有自營(yíng)進(jìn)出口貿易權,3年內力爭公司產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)。

“世紀展望、百年西航”,精誠團結、勇于拼搏的西航人將為廣大消費者提供綠色、健康、安全的肉制品不懈努力!


公司堅持質(zhì)量安全第一、科技領(lǐng)先的方針,特別注重人才的引進(jìn)和技術(shù)的革新,先后從國內大型肉制品企業(yè)聘請優(yōu)秀的管理人才和技術(shù)人才,并不斷的更新先進(jìn)的生產(chǎn)設備,生產(chǎn)規模穩步提升。

企業(yè)質(zhì)量安全管理體系
“民以食為天,食以安為先”,公司領(lǐng)導高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,視質(zhì)量為企業(yè)生命,以質(zhì)量求發(fā)展。公司始終把質(zhì)量安全作為發(fā)展的基礎和動(dòng)力,積極引進(jìn)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系,按照體系要求從源頭上對質(zhì)量安全進(jìn)行嚴格把關(guān),公司對原輔料供應商從質(zhì)量安全管理能力等方面實(shí)行嚴格評審,對原料生產(chǎn)企業(yè)及肉源養殖基地進(jìn)行評審,確保肉源的質(zhì)量安全。公司成立專(zhuān)門(mén)原輔料驗收部門(mén),對每一批次的原料肉進(jìn)行嚴格的質(zhì)量驗收,對標簽標識、動(dòng)物檢驗疫證、運輸證、消毒證、檢驗報告、感官、揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數、大腸菌群等多個(gè)項目的進(jìn)行檢測。

公司對輔料及包材同樣實(shí)行嚴格質(zhì)量驗收制度,不使用未經(jīng)過(guò)QS認證的輔料及塑料包裝材料,以確保食品安全,決不超范圍、超量使用食品添加劑,更不向產(chǎn)品中添加非食品原料。

在質(zhì)量控制方面,公司嚴格按照ISO9001和ISO22000的要求進(jìn)行嚴格的過(guò)程控制,成立了專(zhuān)職的品管部門(mén),建立了一支15人訓練有素的大專(zhuān)以上文化程度的現場(chǎng)品管員隊伍。依據公司技術(shù)部門(mén)指定的工藝質(zhì)量標準,對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴格控制。每個(gè)班次設置2名至4名現場(chǎng)品管員,嚴密監控生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)細節;炇颐恐懿簧儆谝淮螌ιa(chǎn)現場(chǎng)的環(huán)境、工器具、員工個(gè)人衛生、食品接觸面進(jìn)行檢測。每一個(gè)質(zhì)量環(huán)節出現異常,即刻進(jìn)入公司的糾正與預防程序。對有損于質(zhì)量安全的可疑成品、半成品,報廢決不手軟,并不許有高級行政人員提出讓步意見(jiàn)。成品檢測方面,公司依據體系要求建立高規格的檢測中心,逐批進(jìn)行檢測,檢驗合格并簽發(fā)合格檢驗報告后才可出廠(chǎng)。同時(shí),公司與四川省產(chǎn)品質(zhì)量檢測院、成都市產(chǎn)品質(zhì)量檢測院等簽訂了產(chǎn)品檢驗協(xié)議,定期對產(chǎn)品進(jìn)行型式檢驗或指定檢驗。公司與省內著(zhù)名的肉制品研究單位成都大學(xué)肉制品研究中心簽訂友好合作協(xié)議,充分利用成都大學(xué)的高端肉制品檢測及研究設備進(jìn)行質(zhì)量檢測項目的檢測、產(chǎn)品研發(fā)與工藝改進(jìn)。

企業(yè)發(fā)展戰略目標

公司在3-5年內在產(chǎn)品結構上完成“大眾品牌”向“國內品牌”戰略的轉移,使公司從西南三省走向全國。目標實(shí)現年產(chǎn)值6億元、利稅6千萬(wàn)元。公司從目前的制度化建設階段正逐步完善。5年內培養出40名具有食品工程專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)以上學(xué)歷的科技研究人員,并成立自己的食品科研機構。

2009年3月通過(guò)了商檢部頒發(fā)的出口產(chǎn)品注冊基地相關(guān)證書(shū),擁有自營(yíng)進(jìn)出口貿易權,5年內力爭公司產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)。

地址:成都市成華區龍潭寺工業(yè)園區
銷(xiāo)售服務(wù)電話(huà):028-84126798
電話(huà):028-84210039
傳真:028-84114798
郵箱:chengduxihang@sina.com

http://www.xihangfood.com

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